（スレ主）誰か右の料理の名前を教えて
魚料理で、少し甘く、スモーキーでしっとりしてる
海外の人たちの反応（Source: Reddit）
1.
南蛮漬けかな…
普通は野菜と一緒で、「魚だけ」バージョンは見たことがない
2.
>>1
（スレ主）塩鮭？
ググりたいんだけど、日本名ってわかる？
3.
>>1
（スレ主）あ、言い忘れてた
食感はジャーキーみたいなかんじだけど、ジャーキーほど硬くはない
南蛮漬けの魚を検索してみたけど、私が食べたものほど身がパサパサしてないように見える
4.
>>3
二度揚げされると少し歯ごたえのあるものに仕上がるのかもしれない
魚の種類はわかる？
5.
>>4
（スレ主）干物っぽい味ではなく、甘く煮た鮭みたいな味
何の魚かはわからない
ディナーセットで出てきたの
ここカナダ・カルガリーの別の日本食レストランでも同じものを食べたことがある
この2店のみにあって、どちらも日本人が経営してる中高級店
6.
>>5
今度行ったときに聞いてみるといいよ
それが何であるかを知るのは興味深いことだね 🙂
7.
>>6
（スレ主）そうなんだけど、片方は閉店してしまって、もう片方は料理があまり好きじゃないの
それにコロナのこともあるから…
8.
>>7
あーー、それは残念 :/
9.
>>8
（スレ主）ホントに！
閉店したほうのレストランは家族経営で、日本に帰っちゃったみたい
10.
塩鮭は日本の朝食でよく食べられてる
11.
たぶん鮭の揚げ浸しかな
12.
>>11
（スレ主）イエス、私もそう思う！！
ありがとう！！
これってサイドディッシュとかそんなかんじのもの？？
13.
>>12
うん、サイドディッシュだよ
14.
あなたの説明で、私も食べてみたくなった！
15.
>>14
（スレ主）本当においしいよ！！