海外の人たちの反応(Source: Reddit 1, 2)
1.
(スレ主)東京に、お茶を使った料理専門のレストランがあるんだ
とくに興味深かったものの一つが、この自家製抹茶ビール
抹茶味は思ったより少し薄めだったけど、とても爽やかな味わいだった!
2.
>>1
そのお店の名前知ってる?
3.
>>2
(スレ主)RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUって名前!
4.
飲んでみたい
5.
どうだった?
ラガーっぽいかんじ?
それともエール?
ラガー(ドイツ語: Lager)は、下面発酵で醸造されるビールのスタイル。日本におけるビールの分類では「貯蔵工程で熟成させたビール」のことで「ビールの表示に関する公正競争規約及び施行規則・第4条」によって定義されている。一般に切れのよい苦みとなめらかでマイルドな味わいを持つ。
ラガー (ビール) – Wikipedia
エール(英: Ale)は、ビールの一種。上面発酵で醸造される。大麦麦芽を使用し、酵母を常温で短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタイルである。
エール (ビール) – Wikipedia
6.
>>5
(スレ主)ピルスナーに近かったと思う!
ピルスナーは、チェコのプルゼニ(ピルゼン)地方を発祥とするビールのスタイルの一種である。淡色の下面発酵ビールであり、ホップが生む爽やかな苦味を特長とする。アルコール度数は4~5%の製品が多い。
ピルスナー – Wikipedia
7.
のどが渇いてきた
8.
ニューヨークで飲んだことあるよ
まぁまぁだった
9.
>>8
(スレ主)俺もそう思った
抹茶の深い苦味がすごく好きなんだけど、これは少し薄すぎるように感じた
10.
>>9
フローラルな抹茶が大好きなんだけど、このビールは俺の好みの味かな?
11.
>>10
(スレ主)苦すぎないあっさりとした味わいを楽しみたい人にはおすすめ!
12.
>>11
ありがとう!
13.
これって合法?
14.
>>13
(スレ主)飲酒年齢(日本では20歳)を超えていれば!
15.
>>13
なんでこれが違法なんだよwww
16.
醸造後に抹茶パウダーを混ぜるのかな?
それとも醸造中のどこかのタイミングかな?
17.
>>16
(スレ主)それはいい質問だね
具体的にどうやって作ってるのかはわからないけど、後から加えるほうが簡単に作れるだろうね
18.
ニューヨーク市の一蘭(ラーメン店)で抹茶ビールを飲んだけど、お金を払う価値はなかった
ただのビールのような味だった
19.
>>18
(スレ主)俺も濃いめの抹茶味のほうが好み!
20.
おいしそう!
どうやって作られてるの?
21.
>>20
どうやって作ってるのかはよくわからないけど、推測するに、醸造中に抹茶を入れるか、まずビールを醸造して、その後に入れるかのどちらかだろうと思う!
22.
自分で作ったことあるよ
薄味のビールに大量の抹茶を入れるんだ
驚くほどうまい!
23.
>>22
(スレ主)それはマジで良さそうだ(しかも作るのがかなり簡単!)
24.
飲んでみたい!
天国のような響きだ~
25.
>>24
(スレ主)少しライトだったけど、すごく良かったよ!
26.
シェアしてくれてサンキューベリー抹茶
27.
>>26
(スレ主)俺のダジャレは君のにはno matchaだわ!
(※no match=敵わない、及ばない)